Ap­pli ma­rine

Cuisine et Vins de France - - CVF@ -

Consom­mer du pois­son de fa­çon res­pon­sable est un casse-tête, mais ce­la de­vient moins com­pli­qué avec Pla­net Ocean, une ap­pli pour iP­hone et An­droid téléchargeable gratuitement. De­vant l’étal du pois­son­nier, on peut sai­sir le nom du pois­son et sa­voir s’il fait par­tie des es­pèces gé­rées du­ra­ble­ment ou non. Et si l’on fait la queue, on peut prendre le temps de consul­ter les re­cettes de l’ap­pli pour trou­ver l’ins­pi­ra­tion.

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