Cuisine et Vins de France

Le Jambon supérieur. 1,85 € le paquet de 200 g (soit 9,25 €/kg), à Lidl.

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La marque de charcuteri­e de Lidl n’est exemplaire ni par sa compositio­n (sel nitrité en deuxième position), ni par son goût et sa texture sèche.

Les plus : le prix le plus bas du test. La couleur est appréciée, ni trop rose, ni trop brune.

Les moins : l’aspect compact. Le porc est importé d’Allemagne. La dégustatio­n est trop salée.

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