OGGETTI E ATTREZZI PER LA CUCINA

l Utile per realizzare infinite ricette il Multi cooker è ideale anche per le fritture: permette di cucinare cibi freschi con una minima quantità di olio (1 kg di patate fresche con 1 solo cucchiaio di olio) e quelli surgelati addirittura senza olio (De’longhi, 250 a). l 2 Padella in acciaio inox con strato centrale in alluminio, compatibile con tutte le fonti di calore, induzione compresa (Le Creuset, diam. cm 24 con coperchio, 169 a). l 3 Pentola ideale per fritture, con cestello in acciaio inox e coperchio in vetro (Home-pengo, 23,80 a). l 4 Tegame con rivestimento interno antiaderente Protection Base®, esterno in alluminio spazzolato e corpo in alluminio ad alto spessore (Moneta, 99,70 a). l 5 Termometro per fritti in acciaio inox (Paderno, 8,50 a). Indirizzi a

l Indispensabile per cuocere le patatine surgelate direttamente dal freezer, la teglia Mr. Chips in acciaio Hi-top: frigge in forno in 30 minuti circa, senza condimento, le patatine con il giusto punto di doratura (Guardini, 10,90 a). l 2 Schiumaiola resistente alle alte temperature e facile da pulire in poliammide e acciaio inox (collezione Domenica di Alessi, 25 a). l 3 Necessaria per girare delicatamente i fritti nell’olio bollente, la pinza in acciaio e nylon (Brandani, 9 a). l 4 Le frittelle in quattro forme diverse si preparano in pochissimi minuti con gli stampini in metallo e il manico rimovibile (Linea Delícia, set 4 stampi + manico di Tescoma, 15,90 a). l 5 Schiumarole in acciaio, in due misure diverse (Home Pengo, 10,80 a). l 6 Pinza in acciaio per fritti (H&H Pengo, 4,10 a). l 7 Ideale per friggere in padelle wok, la pinza in faggio dalla presa perfetta ( Zetzsche, 24,90 l 8 Pinza in poliammide nero e acciaio inossidabile 18/10 lucido (collezione Domenica di Alessi, 22 a). l 9 Fogli di carta assorbente color avana e con stampa effetto giornale (CHS, 100 fogli cm 25x35, 13,44 a). Indirizzi a pagina 6