TACCUINO DI VIAGGIO

IL LOGGIATO

via Bonaparte 11, Sarzana (Sp) tel. 0187 620165 All’interno di un convento cinquecentesco, il menu gioca tra suggestioni toscane e cucina ligure. Da provare gli immancabili testaroli al pesto e i dessert che escono dai forni della storica Pasticceria Gemmi.

CA’ DI ROSSI

Loc. Busatica, Mulazzo (Ms) tel. 0187 439936 In un antico casolare immerso nel verde, con una vista mozzafiato sulle Apuane, i panigacci in tutte le loro declinazioni.

OSTERIA DEI SANI

Via Torrione Testaforte 11, Sarzana tel. 0187 620829 Ospitato negli spazi di una chiesa sconsacrata del ’500, ha in carta piatti tipici a base di prodotti biologici e preparazioni di mare.

GEMMI

Pasticceria ultracentenaria che ha tra i suoi punti di forza la classica spungata ma anche la focaccia (dolce) di Sarzana. Via Mazzini 21, Sarzana (Sp)

ENOTECA SALUMERIA VALERIA:

Sfiziosità in barattolo e prodotti della gastronomia tipica ligure, dal pesto alla salsa di noci. Via Mazzini 42, Sarzana (Sp)

CA’ LUNAE

Enoteca, liquoreria e boutique del gusto ad una manciata di minuti dagli scavi di Luni. Via Palvotrisia 2, Castelnuovo Magra (Sp)

BELFIOR

A una decina di chilometri dal centro di Sarzana, si comprano olii monovarietali e ma anche marmellate e composte di piccoli frutti. Via Montefrancio 88, Castelnuovo Magra (Sp)

ANTICA PASTICCERIA DEGLI SVIZZERI

In questa pasticceria in puro stile Liberty si acquista la spongata, il tipico dolce pontremolese (con cacao, mandorle, canditi, pinoli e spezie) e gli “amor”, wafer farciti di crema. Piazza della Repubblica 21/22, Pontremoli (Ms)