Le­moen­bier

Weg! Platteland - - Vieltasg Tgeiderinke -

Jy be­no­dig

• 1,5 ℓ wa­ter

• 1₁⁄₃ kop­pie (330 ml) wit­sui­ker

• s­kil van 3 le­moe­ne

• sap van 5 le­moe­ne, deur ’n sif ge­giet

• 1 kop­pie (250 ml) vloei­stof ge­giet van

jou gem­mer­gis­meng­sel

Só maak jy

Ver­hit die wa­ter, sui­ker en le­moen­skil lig­gies tot­dat die sui­ker op­ge­los het. Laat dit vir 10 mi­nu­te staan om af te koel en roer dan die le­moen­sap daar­by. Laat dit af­koel tot ka­mer­tem­pe­ra­tuur. Giet die vloei­stof af soos by die bes­sie­bier­re­sep en volg dan die­self­de stap­pe met die le­moen­vloei­stof as ba­sis.

‘Lief­de is die sap in die le­moen. Moe­nie fo­kus op die skil­pad­deel van die le­moen – die oran­je s­kil – nie, maar fo­kus op wat bin­ne is... en druk dan die hel uit hom uit.’ – Ja­rod Kintz

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.