UNI­DOS POR UNA PA­SIÓN

Beef! - - Editorial -

Cir­cu­lan por ahí di­ver­sos es­tu­dios psi­co­ló­gi­cos de lo más cu­rio­so. Al­gu­nos dis­tin­guen has­ta 27 ti­pos de hom­bres di­fe­ren­tes, agru­pa­dos en cin­co ca­te­go­rías a ca­da cual más su­ge­ren­te. Así, los hay en­can­ta­do­res, mis­te­rio­sos, in­fluen­cia­bles, mo­der­nos, vi­sio­na­rios, me­tro­se­xua­les, ator­men­ta­dos, con­tro­la­do­res, re­fle­xi­vos... Hay tan­tos que re­sul­ta di­fí­cil no iden­ti­fi­car­se con al­guno. Sin em­bar­go, pue­de ocu­rrir­te co­mo a mí, que sien­tes que es­to no va con­ti­go. Si es así, tran­qui­lo. A par­tir de hoy con­si­dé­ra­te un hom­bre BEEF! Por­que el hom­bre BEEF! es un hom­bre al mar­gen de cla­si­fi­ca­cio­nes, un hom­bre dis­tin­to: sin com­ple­jos, or­de­na­do, dis­cre­to. Apli­ca­do, sen­si­ble, di­ver­ti­do. Que com­pren­de, que ex­pe­ri­men­ta, que tie­ne pa­la­dar y olfato. Que apre­cia los co­lo­res, que per­ci­be los ma­ti­ces, que dis­fru­ta con los de­ta­lles. Un hom­bre al que una bue­na con­ver­sa­ción le apor­ta tan­to co­mo un buen vino, un buen li­bro o una bue­na pe­lí­cu­la. Un hom­bre que no bro­mea con las co­sas se­rias, que no siem­pre pien­sa lo mis­mo ni en lo mis­mo, que no le im­por­ta pa­gar más si lo que quie­re me­re­ce la pe­na. Un hom­bre que no se de­ja guiar por los ins­tin­tos y al que no le in­flu­yen (o no de­ma­sia­do) las amis­ta­des. Un hom­bre que tie­ne per­so­na­li­dad, y la mues­tra. Un hom­bre prác­ti­co que no di­dác­ti­co. Un hom­bre mas­cu­lino, ro­mán­ti­co, aten­to, en­tre­ga­do. Un hom­bre sibarita, ur­bano, so­cial. Hedonista, cu­rio­so, aven­tu­re­ro. In­for­ma­do y creativo. Un hom­bre, en de­fi­ni­ti­va, di­fe­ren­te. Y lo es por­que por en­ci­ma de to­do le mue­ve una pa­sión: la gas­tro­no­mía. Por­que ¿hay ma­yor pla­cer en es­ta vi­da que una bue­na ce­na en com­pa­ñía de los ami­gos? Por eso, pa­ra ha­cer reali­dad es­ta pa­sión, na­ce BEEF!, una re­vis­ta pa­ra hom­bres a los que les gus­ta co­ci­nar. Una re­vis­ta que rom­pe con los tó­pi­cos. Una re­vis­ta pa­ra hom­bres con gus­to. Una re­vis­ta pa­ra ti.

Me gus­ta­ría sa­ber qué te ha pa­re­ci­do es­te pri­mer nú­me­ro de BEEF! Si tie­nes al­gu­na su­ge­ren­cia o te in­tere­sa­ría en­con­trar al­gún te­ma en es­pe­cial, por fa­vor ház­me­lo sa­ber en mi di­rec­ción de mail jdue­nas@gyj.es

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