ZE­LA

ELLE Gourmet - - A La U' Ltima -

Es la úl­ti­ma aper­tu­ra ibi­cen­ca. Con una co­ci­na li­de­ra­da por Ri­car­do Sanz, chef eje­cu­ti­vo del Gru­po Ka­bu­ki, se ha con­ver­ti­do en un tem­plo de pe­re­gri­na­je para los in­con­di­cio­na­les de la co­mi­da ja­po­ne­sa. En su car­ta, re­co­no­ce­rás al­gu­nas de las crea­cio­nes im­pres­cin­di­bles de la ca­sa ma­dre, co­mo el ma­gis­tral Usu­zu­ku­ri de to­ro pa amb to­mà­quet.

Ave­ni­da 8 de agos­to, 29, Ibi­za, tel. 871 51 53 80. Pre­cio me­dio: 90 €.

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