ELLE Gourmet - 2017-09-29

• JORGE VÁZQUEZ
• EN INFUSIÓN
• APERITIVO COOL
• NUESTRA CARTA
• ENTRE AMIGOS
• CON PODERES
• CHEF CON ESTRELLA
• TEMPLO DECO
• PARA BRINDAR
• PAULA BABIANO
• AGENDA DE SESIÓN VERMÚ
• QUISQUILLA MAR Y HUERTA
• COCOCHAS DE BACALAO, ESPÁRRAGOS, SU PILPIL Y NAVAJAS
• Hamburgues­a de pollo, ‘feta’ y ‘kale’ con mijo (en bollo de trigo y centeno)
• ‘Taralli’ con semillas de hinojo, pimienta negra y romero
• Bizcochos de anís con sorbete de uvas y vino tinto
• Ensalada templada de calabaza asada y ‘halloumi’ con espelta
• Estofado de buey con ciruelas y miel de romero
• ‘Focaccia’ a la salvia con calabaza y manzana
• ‘Coquelet’ con miel de tomillo
• ‘Magret’ con miel de azahar
• Uvas asadas con ‘brioches’
• ‘Sushi’ de quinoa tricolor
• Berlinas con mermelada
• Manzanas en escabeche
• Pastelitos de manzana
• ‘Brioche’ con compota
• Red Velvet
• MARCOS MORÁN
• JOSÉ PIZARRO
• NACHO MANZANO
• REIVINDICO LAS VERDURAS

ELLE Gourmet - 2017-09-08

ELLE Gourmet - 2017-11-10