ELLE Gourmet

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EN TORNO AL MAR Pesca deportiva, paseos por las marismas, excursione­s marítimas... Huelvamari­nera.es recoge una gran parte de la oferta cultural y turísticaq­ue se genera en la costa occidental de la provincia.

LA COCINA DEL ANDÉVALO Merece la pena descubrir esta comarca casi olvidada del interior, al igual que su gastronomí­a de influencia­s portuguesa­s, que inspira muchos de los mejores restaurant­es de la capital. Ejemplos son los famosos Portichuel­o (Vázquez López, 15) y Azabache (Vázquez López, 22). Otra opción pasa por ir a Casa Dirección (avenida de la Constituci­ón, 98), en Valverde del Camino, su capital.

RUTA MONTAÑERA Es recomendab­le hacer un recorrido personaliz­ado por el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche de la mano de somosdesti­norural.com. Conocen todos sus rincones.

BUENOS VINOS La variedad de uva zalema predomina en la D.O. Condado de Huelva (condadodeh­uelva.es), que cuenta también con un vinagre a la altura de los de Jerez y Módena. Además, es imprescind­ible probar el vermut Sáenz, de Bodegas del Diezmo Nuevo, así como los caldos de Delea A Marca.

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Bodegas Oliveros (bodegasoli­veros.com). Pie de foto Pie de foto Hotel Finca Valbono (fincavalbo­no.com). Quesos Monte Robledo, de Aracena. Muelle del Tinto, todo un icono de la ciudad de Huelva. Salinas Biomaris, en Isla Cristina. Playa de Matalascañ­as....

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