Välkommen till Medelhavet

Ofta när man bokar en resa numera är maten och drycken minst lika viktiga som själva resmålet. Från krispiga kroketter i Barcelona och gin på Menorca, till paprikatoppad bläckfisk på Korfu och carbonara i Rom, mat och resor går hand i hand. Olive Magazine har ända sedan lanseringen för 14 år sedan varit en plats där detta hyllas. I detta specialnummer med medelhavstema guidar våra experter dig på rundturer i länderna som välkomnat många européer under åren. Det finns gott om sol, hav och strand att utforska i dessa unika städer, längs kustlinjerna och på öarna, men också massor som glädjer matälskarna. Boken är uppdelad i fem huvudkapitel för att du lätt ska hitta inspiration inför din nästa resa. Vi börjar i Italien och åker vidare till Spanien, Frankrike och Grekland. Sedan upptäcker vi mindre kända platser, men där lika spännande äventyr väntar (tänk dig slovenska middagar och festmåltider i Fès). För varje plats finns rekommendationer för boende, oavsett om du föredrar ett litet ombyggt hus där ägaren lagar frukost varje morgon eller ett lyxhotell som har en restaurang med en Michelinstjärna. Det finns gott om beprövade restauranger att välja mellan – vi avslöjar till och med vilka rätter du ska beställa. Det finns också recept från varje region, utformade av våra begåvade kockar, så att du inspireras att återskapa rätterna hemma. Så vad väntar du på? Låt oss börja resan!