Jean-François Quénard
La famille est sur le haut du village depuis 1644. À l’époque, c’étaient veaux, vaches, cochons, couvées et quelques arpents de vignes aux pieds des tours du vieux château qui toisent les sommets des Alpes. L’accent aigu sur l’« e » de Quénard marque les lignées qui habitaient le haut du hameau de Chignin, dans le bas l’accent disparaît. Le grand-père de Jean-François avait planté voilà presque un siècle des massales de jacquère sur le Bugnard, près de la chapelle Saint-Anthelme.
La vue est sublime et Jean-François, de ce poste d’observation, embrasse ses terroirs. Les vins, issus pour les rouges d’une agriculture en bio, et bientôt pour les blancs, sont d’un style classique, discret, subtil, réfléchi, signature de « l’être vigneron ». La cuvée de bergeron Comme Avant 2015 (22,50 €) se distingue par son éclat, sa profondeur et sa pureté.