Cuisine et Vins de France

Domaine Py, C, chardonnay 2017, 6,50 €.

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Blanc tout à fait standard issu d’un millésime qui l’est tout autant, le vin présente un nez exotique mêlé d’agrumes, tendu, minéral, fin et pour tous les apéros. Simple mais bien fait, c’est le p’tit blanc dont on sait qu’il plaira à tous. À servir sur des sardines à l’huile, une tortilla de pomme de terre ou des cuisses de grenouille.

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