Domaine d’Ardhuy, Aux Clous 2016, 28 €.

Encore tout neuf, ce savigny issu de pinot noir, plutôt carré dans ce millésime, compose un vin taillé pour une garde d’un à deux ans. Aujourd’hui, il pourra séduire les amateurs de pinot jeune. Encore sur la gourmandise du fruit, la bouche aux petits tanins fermes et frais reste dense. L’ensemble gagnerait en finesse à passer quelques mois en cave.