Pascal et Annick Quenard, Lunatique, mondeuse, 2017, 21 €.

Le domaine familial s’étend sur 7 ha au pied des tours de Chignin. Taille et vendange se font à la main et les labours au cheval. Certifiés bio depuis 2016, les vins en cave ne sont ni sulfités, ni levurés. Du raisin et basta pour cette mondeuse dont on aime le rouge violacé et le jus franc et vibrant.