ÉCOMUSÉE DE LA TRUFFE

À l’entrée du bourg de Sorges-et-Ligueux-en-Périgord, dans une belle ferme restaurée du XVIIIe siècle, l’écomusée de la Truffe accueille le visiteur pour lui dévoiler tous ses mystères. Espèces, histoire, cycle, culture, gastronomie… de la collecte à l’assiette, tous les secrets du précieux champignon y sont parfaitement expliqués. Des sentiers « découverte » à travers le causse calcaire de la région spécifiques à la flore et à la faune particulières aux truffières sont organisés toute l’année.