Une nouvelle année, un nouveau départ

On ne pourra pas dire que 2020 nous aura laissés indemnes, vous comme nous. Cela a été une année stressante, hors du temps, à passer la plupart de celui-ci chez soi. La cuisine a été parfois une obligation très lourde – notamment en mars avec l’absence d’école pour les enfants –, parfois un vrai réconfort, un retour au calme au milieu de la tempête. Gageons que, pour l’avenir, nous ne retiendrons que le côté plaisir, et que, pour les soirs de flemme, ceux où l’on ne veut pas approcher une casserole, nous retrouverons avec plaisir le chemin des restaurants. Pour l’année 2021, sans faire table rase puisque cette pandémie n’est pas finie, on repart avec le sourire et on en profite pour vous donner rendez-vous à un nouveau rythme : une fois par mois. Pourquoi seulement une fois par mois ? Justement pour prendre plus de temps à faire le magazine que vous avez entre les mains, à mieux répondre aussi à de nouvelles habitudes de consommation, à affiner ce que vous apporte chacune de nos recettes et de nos conseils. C’est une nouvelle étape pour Gourmand, et on sait qu’elle se fera avec vous à nos côtés, comme toujours depuis plus de dix ans.

Belle et surtout gourmande année à tous !