On tartine en cuisine
Véritables stars de l’apéritif, les tartinables se déclinent en version terre, mer et veggie. Notre best of des nouvelles recettes à déguster près du sapin. Par Margot Dobrska
1 Un souffle de fraîcheur. Saumon et fromage frais… Un mariage réussi pour une expérience en bouche tout en légèreté. Tartinable au saumon fumé, graines de courge et aneth, 2,99 € (140 g), L’Atelier Blini.
2 Ode à la mer. À mélanger à vos émiettés de poisson pour une note iodée irrésistible. Mayoz’algues, 6,95 € (le lot de 2 verrines de 95 g), la belle-iloise.
3 Taramania. Le tarama gagne ses lettres de noblesse chez Comtesse du Barry en s’associant à des ingrédients d’exception tels que la truffe d’été, le crabe, le corail d’oursin ou le caviar.
Tarama, à partir de 5,50 € (le pot de 90 g), Comtesse du Barry.
4 L’icône des réveillons. Une fois n’est pas coutume, ce foie gras se laisse tartiner à souhait. Spécialité de foie gras de canard nature, au piment d’Espelette et à la figue, 4,45 € (le pot de 120 g), Delpeyrat.
5 Que la fête commence ! La joie pour les fins palais en quête de saveurs prononcées. Coffret Féerie de Noël avec le caviar d’osciètre de Noël (30 g) et le tarama à la truffe (90 g), 80 €, Le Comptoir du caviar.
6 On craque pour ce cracker. Maquereau, thon, sardine, saumon, un mélange de textures et de goûts pour varier les plaisirs.
Coffret rubis de fêtes, 24,90 € (7 boîtes), La Perle des dieux.
7 Un booster de goût. Tomates séchées et tomates concassées réduites en purée de caviar… Délice de tomates séchées, 3,39 € (90 g), Monoprix Gourmet.