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Si parla SpESSo di innovazionE alimEntarE, ma quanto conta la tradizionE nEllE ScEltE d’acquiSto dEgli italiani? La risposta arriva dall’ultima edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, che ha dedicato il suo dossier di...
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Giugno è il mese di transizione dalla primavera all’estate, quello che in tutto l’anno ha le giornate più lunghe. Trenta giorni di clima caldo, ridente, piacevole e sopportabile, che insieme al buonumore porta al mercato tanti nuovi...
BRUSCHETTA CON CREMA DI AVOCADO, MELONE E HIJIKI INGREDIENTI PER 2 1 cucchiaio di alghe hijiki 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva ½ limone 100 g di melone 1 avocado ben maturo 1 cucchiaino di scalogno tritato Sale 1 pizzico di...