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Corriere del Veneto (Treviso e Belluno)
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2018-12-03
La rivincita delle trattorie
«Dalle Cesarine assaggi la vera Italia» La rete è nata nel 2004 per salvaguardare i cibi dimenticati e maltrattati di ogni singolo territorio del nostro Paese
La rivincita delle trattorie
Il pianeta rosa, viaggio al centro delle altre bolle
Di rigore il panettone, ma artigianale
Come è duro il Natale (ma guai a chi lo cambia)
Dai dogi in poi, nel paese dei coltelli
Quel serenissimo (dal quattrocento) figomoro in collina
Bibano, i bibanesi e il folletto del pane
Marisa, i figli e la dolce vita
Aiuta la pietra
Arte e radici»
Di casa nostra (cucinati con lentezza)
Con la forza della bacca nera
San Daniele nella ghiacciaia del paese
Conservare questi impianti che rischiano l’estinzione non è semplice
Il volo delle viti centenarie (a quattro metri da terra)
Non solo uva, la birra dei fratelli
Un sorso di Mùl (fra tradizione e alta tecnologia)
Solidale
La seconda vita dell’antica vigna nel centro
Il Anche una sfida nata in carcere
Una sola domanda ci tratteneva: ma i clienti compreranno i dolci che faremo qui?
Mele e zenzero, anche a Cortina cambia la tavola
Domenis, una grappa per festeggiare
CO LA ZIONE
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Corriere del Veneto (Treviso e Belluno) - 2018-12-02
Corriere del Veneto (Treviso e Belluno) - 2018-12-04