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Vorneweg
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Garnelen in Chili-Limette-Marinade mit minziger Guacamole
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Pflaumen-Baiser-Parfait mit Calvados-Karamell
Sauce
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Passionsfrucht-Verrinen mit Schokolade und Baiser-Topping
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Zitrus-Törtchen mit geröstetem Baiser und Karamell-Dekor
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Schichttorte mit Haselnuss-Baiser und Schokolade
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Jakobsmuscheln mit Paprika, Chili und Knoblauch
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Sauerteig-Blinis mit Zitrone und dreierlei Kaviar
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Kroketten mit Chorizo und schwarzen Bohnen
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Festlicher Braten aus Ente, Fasan und Taube
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Frühlingsrollen mit Glasnudeln und Schwein
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Linsen-Karotten-Suppe mit Cashew-Creme
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Shiitake-Nudel-Bowl mit knusprigem Tofu
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Gegarte Auberginen mit Zucchini-Tzatziki
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Rind im Salatblatt nach mongolischer Art
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Thai-Fischküchlein mit eingelegter Gurke
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Koreanisches Popcorn-Hähnchen
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Rinderbraten mit Dörrpflaumen
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Festlicher Baiser-Baum
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Tiramisu-Profiteroles
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Cruller mit Apfelwein
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Tandoori-Hähnchen
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So schmeckt Mauritius
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Rosenblätter-Tarte mit Granatapfelkernen und Pistazien