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Giallo Zafferano, 10 settembre 2026

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Descrizione

Giallo Zafferano, pubblicato in lingua Italiano, è un rivista di Italia. Accedi a Giallo Zafferano online su PressReader o scarica i numeri per leggerli più tardi. Sfoglia i numeri precedenti di Giallo Zafferano nell’archivio.

Categoria

Cibo e Bevande

Dettagli sulla Pubblicazione

NomeGiallo Zafferano
Data di Pubblicazione10 settembre 2026
Pagine64
ISSN2532-3539
Paese/regioneItalia
LinguaItaliano
TipiRivista
EditoreMondadori Digital S.p.A
FrequenzaMensile

In questa edizione

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ArticleResi­dent Chef Gial­lo­Zaf­fe­rano

Seba­stian si è diplo­mato presso l’ALMA – Scuola Inter­na­zio­nale di Cucina Ita­liana e pro­pone una cucina con­tem­po­ra­nea e genuina, curata in ogni det­ta­glio. Uni­sce il gusto della sem­pli­cità a pre­sen­ta­zioni impec­ca­bili.

Giallo Zafferano
Resi­dent Chef Gial­lo­Zaf­fe­rano

ArticlePap­par­delle al ragù di len­tic­chie e fun­ghi

Facile Pre­pa­ra­zione: 30 min Cot­tura: 50 min Dosi per: 4 per­sone INGREDIENTI ° Pap­par­delle all’uovo - 250 g ° Len­tic­chie sec­che - 200 g ° Pas­sata di pomo­doro - 220 g ° Fun­ghi sec­chi - 40 g ° Sedano - 1 costa ° Carota -1 ° Cipolla...

Giallo Zafferano
Pap­par­delle al ragù di len­tic­chie e fun­ghi

ArticleRisotto con len­tic­chie rosse e gam­beri

Media Pre­pa­ra­zione: 30 min Cot­tura: 50 min Dosi per: 4 per­sone INGREDIENTI ° Riso Car­na­roli - 320 g ° Sale fino ° Pepe nero ° Burro - 70 g ° Acqua - 800 g PER I GAMBERI MARINATI ° Gam­beri - 160 g ° Olio extra­ver­gine d’oliva ° Sale...

Giallo Zafferano
Risotto con len­tic­chie rosse e gam­beri

ArticlePasta con crema di ceci e guan­ciale

Facile Pre­pa­ra­zione: 10 min Cot­tura: 30 min Dosi per: 4 per­sone INGREDIENTI ° Cel­len­tani - 320 g ° Ceci pre­cotti - 320 g ° Guan­ciale - 150 g ° Acqua - 180 g ° Aglio - 2 spic­chi ° Rosma­rino ° Olio extra­ver­gine d’oliva ° Sale fino

Giallo Zafferano
Pasta con crema di ceci e guan­ciale

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