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Saviez-vous que 87 % des Français* se déclarent favorables à un enseignement obligatoire de l’alimentation équilibrée à l’école ? Un chiffre qui en dit long sur une attente forte : celle de retrouver des repères simples, concrets et durables...
Lentilles, pois chiches, haricots blancs… Longtemps cantonnées aux soupes rustiques, les légumineuses font leur grand retour dans nos assiettes. Et pour cause : elles constituent une alternative sérieuse à la viande, tout en étant...
