La Revue du Vin de France
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Descrizione
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In questa edizione
ArticleElles transforment le vin en or
ArticleWeek-end en Champagne
ArticleRÉSILIENCE
Des bâtiments et entrepôts ultra-design, des quais de livraison impressionnants, des cuves et pressoirs de la dernière génération, un espace de dégustation. Napa ? Bolgheri ? McLaren Vale ? Rien de tout cela. Nous sommes à Rivesaltes, à...
ArticleLes actualités du vin
• Une nouvelle vague de labels verts sur nos bouteilles • Les vins doux naturels visent l’Unesco • Premiers crus du Beaujolais : les archéologues en renfort ! • L’Inde, eldorado ou mirage pour les vins français ? • Pétrus contre Petrus :...
ArticleHervé Bizeul (Clos des Fées)
En 1997, l’ex-sommelier et journaliste crée le Clos des Fées à Vingrau, en terre catalane. Trente ans après, rien n’a entamé ses ambitions
ArticleSoif de Languedoc
Il s’en est passé sous les pieds de vignes languedociens où, du calcaire au basaltique, du schiste à l’argile, de la mer à la montagne, on explore tous les possibles. Et il s'en passe encore puisqu’ils sont nombreux à reprendre le flambeau...