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Raúl Pérez tocó con su varita mágica bodegas como Algueira, Quinta da Muradella o Guímaro y las convirtió en princesas deseadas en el mercado mundial. Este enólogo berciano lleva casi dos décadas catapultando al estrellato vinos gallegos, aunque...
Diego López, del restaurante La Molinera de Lalín, elegido mejor cocinero del año en el Fórum Gastronómico, nos cuenta algunos de sus secretos para elaborar un gran cocido, dentro de un gran respeto a la tradición
El corazón no es el único órgano al que, según algunos especialistas, le sienta bien el vino tinto: un estudio universitario británico asegura que tiene buenos resultados en personas con problemas de erección
La nueva gestora del consejo regulador del Ribeiro cree que es tan amplia la diversidad actual de los vinos que forman parte de esta denominación que podrían acompañar un largo menú de degustación