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La Cucina Italiana
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2021-03-01
Il mio pranzo memorabile
Nel bicchiere e sul tagliere
Belle maniere
Carta degli abbinamenti
Editoriale
Antipasti
Viaggio in Italia
Giovani da tenere d’occhio
Ieri e oggi
Conoscere l’ingrediente
AUGURI, PINOT GRIGIO!
Bagna caôda
Farfalle alla Frank Sinatra
Minestrone gratinato
Strudel di funghi e formaggio
Carciofi e patate ripieni
Arrosto di vitello con carote e porri
Crema al burro e biscotti secchi
LE SPECIALITÀ
Gnocchi di prugne
SARDEGNA
I VITIGNI E I VINI
LE SPECIALITÀ
Tiriccas di mandorla e miele
IL RE DEL TONNO E ALTRE STORIE
INDOVINA DA CHI ANDIAMO A CENA STASERA?
PIEMONTE
Brasato al Barolo
LE SPECIALITÀ
UN TAVOLO A PALAZZO
I VITIGNI E I VINI
I VITIGNI E I VINI
PRODUTTORI DI QUALITÀ
LE SPECIALITÀ
CLASSICO Con centrifugato, burro montato e primizie
SALUMERIA GASTRONOMIA di LARATRO ANTONIO
Panini morbidi con burger di pollo speziato, erbette e cipolla rossa
Tagliolini al limone, vongole e spinaci
Taralli napoletani con pepe e mandorle
Meringata-gelato ai frutti rossi
Le sette meraviglie del vapore
GUIDA ALL’ACQUISTO
GUIDA ALL’ACQUISTO 1. FILETTO DI MANZO 2. SCAMONE 3. ROAST-BEEF 4. ZUCCHINE 5. CAROTE NOVELLE 6. CIPOLLOTTI 7. PREZZEMOLO 8. OLIO E ACETO 9. SOTTACETI 10. MAIONESE 11. SENAPE 12. PANE CASARECCIO 13. INSALATA
Spiedini di triplo manzo con salsa verde
PREPARAZIONE PASSO PASSO
Dispensa
Salumi italiani DOP e IGP
Italian
Italy
Food & Drinks
La Cucina Italiana - 2021-02-01
La Cucina Italiana - 2021-04-01