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Le vin est un récit avant d’être une boisson Nous passons, paraît-il, toujours plus de temps devant des écrans, entre 21 et 26 % du temps éveillé chaque jour, c’est-à-dire davantage que le temps consacré au travail, 18 %. La plage horaire...
La RVF/ Vous êtes aujourd’hui l’oenologue-conseil des plus grands châteaux du Médoc, comme votre père, Jacques, avant vous. Marcher dans ses traces était une évidence ? Oui, je crois que je ne me suis jamais vraiment posé la question. J’aimais...
Dans le bar de la voiture restaurant du TGV, la mini-bouteille est immanquable. La tête rigolarde de José Garcia et la signature du comédien sur l’étiquette ne souffrent d’aucune ambiguïté : l’ancien de Nulle Part Ailleurs parraine le rosé...
• Vins et spiritueux : le grand retour de la voile • Vigne : ce que révèle l’ADN des pépins anciens • Cité des vins d’Alsace : un écologiste stoppe le projet • Le Guide des meilleurs vins de France 2027 enfin dévoilé • Championnat de France...
