탐색됨
Lezzet
Lezzet

Lezzet 잡지 온라인 구독

또는

Select 구독

매월 원하는 신문 또는 잡지 15호 선택

이 간행물 받기

Lezzet, 01 2월 2026

설명

Lezzet 잡지은 PressReader에서 온라인으로 읽을 수 있습니다. 현재 호를 다운로드하여 나중에 읽거나 아카이브에서 Lezzet의 지난 호를 찾아보세요.

카테고리

이번 호 내용

ArticleGün­ler akı­yor… Bazı gün­ler daha faz­la­sını söy­lü­yor

Tak­vim hız­la­nı­yor; gün­ler, baş­lık­lar, gün­dem­ler peş peşe geli­yor. Ama bazı şey­ler yerin­den oyna­mı­yor. Hayat ne kadar deği­şirse değiş­sin, yemek etra­fında kuru­lan o ortak alan hâlâ aynı soruyu soru­yor: Nasıl bir arada kalı­yo­ruz?...

Gün­ler akı­yor… Bazı gün­ler daha faz­la­sını söy­lü­yor

ArticleYOĞURT TERBİYELİ KUZU GERDAN ÇORBASI

Rama­zan’da iftara hafif ama bes­le­yici bir baş­lan­gıç ara­yan­lar için hazır­lan­mış bir çorba. Uzun sürede pişen kuzu ger­dan, yoğurt ter­bi­ye­siyle den­ge­le­ne­rek hem tok tutar hem mideyi yor­maz.

YOĞURT TERBİYELİ KUZU GERDAN ÇORBASI

ArticleBALLI HİTİT EKMEĞİ / NINDA. LAL.

Rama­zan sof­ra­la­rında hem tok tutan hem de tatlı ihti­ya­cını abart­ma­dan kar­şı­la­yan, bezel­yeli, bal ve pek­mezli tam buğ­day kadim bir ekmek.

BALLI HİTİT EKMEĞİ / NINDA. LAL.

ArticleFIRINLANMIŞ SICAK ARMUT ÇANAĞI

Ağır tat­lı­lar yerine sıcak ve hafif bir kapa­nış ara­yan­lar için fırında hazır­lan­mış sade bir tabak. Armut, kendi suyuyla yumu­şar­ken mey­ve­nin doğal şekeri tatlı ihti­ya­cını faz­la­sıyla kar­şı­lı­yor.

FIRINLANMIŞ SICAK ARMUT ÇANAĞI

ArticlePİDESİZ RAMAZAN OLUR MU?

Osmanlı’dan bugüne uza­nan Rama­zan pidesi gele­neği, ara­dan geçen yüz­yıl­lara rağ­men iftar sof­ra­sında en az deği­şen, vaz­ge­çil­mez par­ça­lar­dan biri olmayı sür­dü­rü­yor. Rama­zan pidesi… Yılın yal­nızca belli bir döne­minde ortaya çık­ması,...

PİDESİZ RAMAZAN OLUR MU?

Article22 MART DÜNYA SU GÜNÜ

Su akar, eşit­lik büyür. Su, mut­fakta ooğu zaman fark edil­me­den har­ca­nan bir aoış­ka­noık. Oysa bugün dün­yada güvenli içme suyuna eri­şe­me­yen 1 mioyar­dan fazoa kadın var; kadı­noar ve kız oocu­ko­arı her gün top­lam 250 mil­yon saat­le­rini...

22 MART DÜNYA SU GÜNÜ