Matminnen tar plats på scen när nya ”Stories n Food” har premiär på Börsen. I konceptet möter kocken och sommelieren Nicke Tuomela från Vinsmart en artist kring en maträtt som betyder mycket. Först ut den 18 oktober är Kaliffa, som har...
Brynt smör har letat sig ner i både glassmaker och chipspåsar. Nästa anhalt? Drinkglaset. Gotlands Ginfabrik har tillsammans med krögaren och Youtube-profilen Roy Nader tagit fram Brown Butter Gin, som enligt producenten är världens...
Man behöver inte ta sig till Strasbourg för Tarte flambée och riesling. På Scheelegatan har syskonen Cécilia och Alexandre öppnat Maison d’Alsace, en liten kvarterskrog med rötterna i regionen där de växte upp. Här lagas rustik...
Vad dricker man ur på världens bästa bar? Svenska glas. Hongkongbaren Bar Leone, som toppade The World’s 50 Best Bars 2025, har slagit sig ihop med svenska Bobo för kollektionen Popolare. De fyra modellerna – highball, spritz, rock och...