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SIDMA
Article“LE RENDEZ-VOUS MONDIAL DE L’HOSPITALITY ET DU FOOD SERVICE”
ArticleUn défi technique et un coup d’accélérateur!
Le snacking ne se contente plus de grignoter des parts de marché : il croque désormais dans tous les territoires de la restauration. Sandwichs, burgers, bowls, pizzas, focaccias, salades, baos, coffee shops… Les formats explosent et les...
ArticleUnox confirme la dynamique de son activité
Au premier semestre 2026, Unox affiche une nette progression de son chiffre d'affaires consolidé, à 169 M€ (+6 % sur un an), et de ses commandes, qui atteignent 185 M€ (+17 %). Le fabricant italien de fours professionnels attribue cette...
ArticleLes Trophées Valo Resto Pro® 2027-2028 ouvrent leurs candidatures
Les professionnels engagés dans la transition environnementale ont jusqu'au 25 septembre pour déposer leur candidature aux Trophées Valo Resto Pro® 2027-2028 sur www.valorestopro.com/formulaire-inscription-2026/. Organisé par...