Prepare-se para um verdadeiro tour gastronômico sem sair de São Paulo: a 36ª edição da São Paulo Restaurant Week chega entre 10 de abril e 10 de maio transformando a cidade em um grande palco de sabores. Mais do que um festival, é um...
INGREDIENTES •1 ½ xícara (chá) de água (360ml) •1 beterraba descascada e cortada em cubos (80g) •250g de polvilho doce •2 colheres (sopa) de Deline Cremosa (20g) •10 fatias finas de queijo coalho (cerca de 300g) •10 colheres (sopa) de...
MODO DE PREPARO 1 Para obter o melhor resultado, é importante adotar dois pequenos truques: 15 minutos antes de iniciar o procedimento, retire o mascarpone da geladeira; os ovos devem estar em temperatura ambiente. Separe a gema da...
•6 ovos médios •120g de açúcar •500g de mascarpone •Café coado para molhar os biscoitos •Cacau a gosto para polvilhar o tiramisù •300g Biscoito champanhe
1 Comece preparando a massa. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa delicadamente. Junte o biscoito maizena picado grosseiramente e envolva bem com o creme de chocolate. 2 Unte com...