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Falstaff Magazin (Österreich), 11 九月 2026

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描述

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本期内容

ArticleDIE BESTEN KÜCHEN DER WELT

Frank­reich oder Ita­lien? Wo ste­hen Sie kuli­na­risch? Diese Frage haben wir in unse­rer letz­ten Redak­ti­ons­kon­fe­renz leb­haft dis­ku­tiert. Die einen schwö­ren auf die kom­plexe Raf­fi­nesse der fran­zö­si­schen Küche – die ande­ren leben für...

DIE BESTEN KÜCHEN DER WELT

ArticleDolce Vita oder Savoir-vivre?

In Ita­lien und Frank­reich zele­briert man das gute Leben mit Lei­den­schaft, aber auf sehr unter­schied­li­che Weise. Wir las­sen die bei­den Genussna­tio­nen in einem freund­schaft­li­chen Duell gegen­ein­an­der antre­ten.

Dolce Vita oder Savoir-vivre?

ArticleDIE BESTEN KÜCHEN DER WELT

Duell der Gigan­ten: Für die einen ist die ita­lie­ni­sche, für die ande­ren die fran­zö­si­sche Küche das Maß aller Dinge

DIE BESTEN KÜCHEN DER WELT

ArticleESSAY: DIE KUNST DES GUTEN LEBENS

Über die fei­nen Unter­schiede zwi­schen »Dolce Vita« und »Savoir-vivre«

ESSAY: DIE KUNST DES GUTEN LEBENS

ArticleREZEPTSTRECKE

Zum Nach­ko­chen: Klas­si­ker aus den Küchen zweier Sehn­suchts­län­der

REZEPTSTRECKE

ArticleOLIVENÖL ODER BUTTER?

In Sachen Fett schei­den sich die Gei­ster

OLIVENÖL ODER BUTTER?

ArticlePASTA ODER PATISSERIE?

Schlichte Küche, spek­ta­ku­läre Des­serts

PASTA ODER PATISSERIE?

ArticleVIN & VINO

Zehn Wein-mythen im Rea­lity-check

VIN & VINO

ArticleCOGNAC ODER GRAPPA?

Der wahre Geist der Genussna­tio­nen

COGNAC ODER GRAPPA?

ArticleTOSKANA ODER PROVENCE?

Die schön­ste Qual der Wahl

TOSKANA ODER PROVENCE?