Roh, gedünstet oder gekocht? Welches Gemüse kann ich frisch aus dem Beet naschen und welche Zubereitungsart ist am gesündesten? Das erfahren Sie in dieser Ausgabe ab Seite 112. Meine bunten Möhrchen schmecken frisch aus der Erde zwar...
schätzt Fenchel nicht nur als Gemüse, sondern auch als Heilmittel.
weiß als Kräuterpädagogin, wie Alant bei Atemwegserkrankungen hilft.
bringt uns die vielseitige Verwendung der Latschenkiefer näher.
zeigt uns, wie wir Viren mit heimischen Pflanzen abwehren können.
Für jedes Leiden die richtige Hilfe: Diese Fachfrauen teilen ihr Wissen und ihre Erfahrung mit uns
Rotbuchen haben in Deutschland einen Anteil von 16 Prozent an der Waldfläche. Man erkennt sie am glatten, gräulichen Stamm und glatten Blatträndern. Das Besondere: Bevor ein Baum Bucheckern produzieren kann, muss er etwa 40 Jahre alt...