• 2 Schalotten • 100 ml Weißwein • 2 EL Weißweinessig • 5 Pfefferkörner • 2 Tomaten • 500 g weißer Spargel • 500 g grüner Spargel • Salz • Zucker • 1 Bund Schnittlauch • 1 Bund Petersilie • ½ Bund Kerbel • ½ Bund Estragon • 4 EL...
12 St. 1 ½ Std • 100 g Butter • 1 Ei (Gr. M) • 200 g Mehl • 225 g Zucker • 1 Päckchen Vanillezucker • 1 TL Backpulver • 500 ml Milch • 2 Päckchen Sahnepuddingpulver • 1 Prise Salz • 2 Dosen Mandarinen • 600 g Schmand • Mehl...
8 St. 1 Std. • 3 Eier (Gr. M) • 75 g Zucker • 1 Päckchen Vanillezucker • 75 g Mehl • 1 TL Backpulver • 50 g gemahlene Mandeln • ½ Päckchen Tortencreme mit Vanillegeschmack • ½ Päckchen Tortencreme „Erdbeersahne“ • 500 g...
2 Pers. 1 ¼ Std. • 500 g Schweinelende • 400 g braune Champignons • 1 Zwiebel • 1 EL Öl • Salz • 50 g Butter • 2 EL Tomatenmark • 25 g Mehl • 400 ml Kalbsfond • 200 g Schlagsahne • Pfeffer 1 Schweinelende von Haut und Sehnen...
