Vitbichi : 2018-11-29

NEWS : 23 : 23

NEWS

23 29 ноября 2018 г., ЧЕТВЕРГ А дела на даче всегда есть Собираясь покинуть дачный учас ток, не забудьте выкопать корни щавеля, несколько корешков пет рушки, сельдерея. Возьмем домой кусочек лета Сразу заполните поч венной смесью емкос ти, в которых все это бо гатство будет выгонять ся на подоконнике. Можно купить одинако вые по форме и цвету горшки, чтобы огород на подоконнике выглядел эстетично. На дне каж дого горшка устройте дренаж (слой битого кирпича или керамиче ских черепков, слой пес ка), затем на сыпьте почвен ную смесь (торф, перегной, дерновую или садовую землю). А вот головки обычного реп чатого лука нужно сна чала пробудить. Для этого луковицы замачи вают в теплой воде с до бавлением древесной золы. Луковицы можно просто в воду посадить, установив их на неболь шую баночку так, чтобы даже донца не касались воды. Корни, почувство вав влагу, сами до нее дотянутся. При таком способе луковицы, из расходовавшие свои пи тательные вещества на выгонку пера, легко за менить. Да и досадливые мушки не разводятся. 1234567890123456789012 1234567890123456789012 1234567890123456789012 1234567890123456789012 1234567890123456789012 1234567890123456789012 1234567890123456789012 1234567890123456789012 1234567890123456789012 1234567890123456789012 1234567890123456789012 1234567890123456789012 1234567890123456789012 1234567890123456789012 1234567890123456789012 Народные приметы Еще раз о кротах Готовим черенки Декабрь теплый — значит, зима затянется надолго, а весна будет холодной и запоздалой. Наличие сильного инея и больших сугробов, когда грунт хорошо промерзает, указывает на хороший урожай. Запомните число, когда выпал первый снег — зима наступит через 40 дней. Если выпадает много снега, значит, вас ждет отличный урожай. Есть еще хорошая белорусская пословица: «Калі ў снежні адкрытае вуха, то летам будзе горача і суха». И если в декабре погода «лагодная», не морозная, то в ближайшее время мороза тоже не предвидится. Прогнать кро тов с участка мож но разными спо собами. Дачница Ирина Маисеева из Санкт Петербурга предлагает со всем безобидный и недорогой спо соб. Она покупает самые обычные будильники. Один заводит на 6.00, второй — на 24.00. Бу дильники помещает в банки, подходящие по размеру, и закры вает крышкой. Зака пывает банки неглу боко, на 25 сантимет ров, в противополож ных частях участка. Бата реек в будильнике хватает надолго. Самое время заготовить че ренки для весенней прививки. Для этого отбираем однолетние побеги, которые к этому време ни уже набрались сил, чтобы пе режить зиму. Нарезаем их, связыва ем в пучки, маркируем и убираем на хранение. Лучше всего хранить черен ки вертикально во влажном песке. До пускается хранение черенков в холо дильнике в обертке из бумаги. Но, как утверждают опытные садоводы, иде альный вариант хранения — прикопать нарезанные, обработанные садовым варом и обернутые пленкой черенки в снег в самом затененном участке сада, где снежный покров сходит в последнюю очередь. Следите, чтобы концы веточек не были упакованы — им необходимо дышать. Пакет с че ренками желательно забросать лап ником, чтобы защитить от грызунов. Вот и осень на исходе, хмурый и холодный ноябрь — ее последний месяц, который быстро сменяется зимой. Первые заморозки и робкие оттепели, грязь под ногами и пронизывающий ветер, длинные, темные ночи и короткие хмурые дни. Для многих дачников ноябрь означает окончание работ на участке, но только не для опытных огородников. Они как раз в курсе, что в ноябре на участке происходит активная подготовка к новому дачному сезону, и от нее как раз во многом зависит урожай будущего года. НАБОР ДЛЯ РОЗЖИГА КОСТРА . . Стоит попробовать С наступлением холодной погоды и устойчивого под мерзания почвы штамбы плодовых деревьев (на высоту 1 1,5 метра) и скелетную часть дерева можно обмотать лап ником, а затем обернуть белой бумагой, которая хорошо от ражает солнечные лучи. Практика показала, что этот прием значительно проще, чем побелка, да и польза от него двой ная: кора дерева получает двойную защиту — от солнечных ожогов и грызунов. Если лапника нет, подойдут газеты, крафт бумага, тряпки и мешковина, поверх которых фиксируют белую бумагу. Ведущая рубрики Галина МИРОНОВА (тел. (8 029) 595 59 92, [email protected]). ГРУНТЫ ООО «ВЕЛТОРФ» ТОВАРЫ ДЛЯ САДА И ОГОРОДА «Мир Дачника» Магазин Грунты ООО «Велторф» — Широкий ассортимент семян Удобрения Средства защиты растений Грунты Садовый инструмент Горшки и кашпо Банки закаточные СЕГОДНЯ В ПРОДАЖЕ ГРУНТЫ: «Для сада и газона» «Для декоративных хвойников» «Универсальный с озерным сапропелем» «Универсальный для цветов» «Для роз и бегоний» «Универсальный для комнатных цветов» «Для пальм и фикусов» «Премиум для рассады» «Премиум для томатов и перцев» Ждем вас в нашем магазине. НИЗКИЕ ЦЕНЫ НА СИДЕРАТЫ: редьку масличную, горчицу, рапс. г. Витебск, автовокзала). Мы находимся:: ул. Космонавтов, 11 (напротив Тел. (8-0212) Тел. 68 01 88. 600-700 скидка! Постоянным покупателям — ИП Огородников Д.Л. ОТ НАШЕГО СТОЛА — ВАШЕМУ самом конце сгустить гуляш мукой. Пир горой каждый выходной КРЕМ СУП ИЗ ТЫКВЫ ПИРОГ С ЯБЛОЧНЫМ ПОВИДЛОМ Тыква — 1 кило грамм, куриный бу льон — 1 литр, сли вочное масло — 100 граммов, сливки — 200 граммов, сахар — 2 столовые ложки, петрушка — 20 граммов, чеснок — 6 зубчиков, красный лук — 1 головка, перец черный молотый, соль — по вкусу. Мука — 150 граммов, сливоч ное масло — 125 граммов, яйца — 2 штуки, дрожжи — 1 чайная ложка, сахар — 1 столовая лож ка, яблочное повидло — по усмотрению, сахарная пудра, соль, шоколад. В просторной миске разме шать муку с размягченным сли вочным маслом. Сделать посе редине небольшое углубление, выпустить туда два яичных желтка, до бавить дрожжи, сахар, щепотку соли. Вымесить пластичное тесто, оставить подходить на полчаса — час. Раскатать тесто тонким пластом, смазать повид лом, можно свернуть в рулет или сде лать круглым, поставить в духовку. Выпекать 45—50 минут, пока не зару мянится. Когда пирог остынет, укра сить растопленным шоколадом, посы пать сахарной пудрой. Его, действительно, нетрудно устро ить, если проявить фантазию и из са мых привычных продуктов, овощей попробовать приготовить что то по интереснее, как наша читательница Валентина Владимирова. Вот, например, каким может выглядеть семейный обед. Мелко нарубить красный лук и чес нок. Обжарить в сотейнике на сливоч ном масле сначала лук, а когда он ста нет мягким, то и чеснок. Высыпать в сотейник нарезанную мелкими куби ками мякоть тыквы и обжарить ее вме сте с луком и чесноком, постоянно по мешивая. Залить содержимое сотей ника куриным бульоном, добавить перец, соль, сахар и еще поварить 5—7 минут. Полученную кашу взбить блендером, добавить нежирные сливки и петрушку. 30 граммов, чеснок — 1 зубчик, по 1 сто ловой ложке пшеничной муки, томат ной пасты и бальзамического уксуса, растительное масло — 30 миллилитров, красное сухое вино — 150 миллилит ров, лимон — 1 штука, лавровый лист — 2 штуки, молотый кумин (зира), май оран, соль и перец — по вкусу. цвета, добавить паприку, чеснок, цед ру одного лимона, ложку томатной пасты, кумин, майоран и лавровый лист, все хорошо перемешать. Залить вином, бальзамическим уксусом и по ловиной стакана воды. Когда соус за кипит, по вкусу его посолить и попер чить. Мясо нарезать небольшими ку сочками и опустить в кипящий соус. Тушить на медленном огне 2 часа, в ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ Рецепты записала Наталья ДРОЗДОВА. Фото автора. Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле до золотистого Говядина — 800 граммов, лук репча тый — 800 граммов, паприка — PRINTED AND DISTRIBUTED BY PRESSREADER PressReader.com +1 604 278 4604 . ORIGINAL COPY . ORIGINAL COPY . ORIGINAL COPY . ORIGINAL COPY . ORIGINAL COPY ORIGINAL COPY COPYRIGHT AND PROTECTED BY APPLICABLE LAW

© PressReader. All rights reserved.