Mat fra Norge
Mat fra Norge Zeitschrift Online-Abonnements
oder
Beschreibung
Lesen Sie Mat fra Norge online mit PressReader. Mat fra Norge, veröffentlicht im Jahr Norwegisch, ist eine zeitschrift aus Norwegen. Bleiben Sie mit der aktuellen Ausgabe auf dem Laufenden oder stöbern Sie in den älteren Ausgaben von Mat fra Norge im Archiv.
Kategorie
In dieser Ausgabe
ArticleInviter bakepoteten til fyllefest
ArticleAlt de spiser, er hjemmelaget
ArticleÅrets mattrender
ArticleVeien fra upasteurisert melk til delikatesseost
Gruyère er en hard ost som har en fruktig smak når den er ung. Med stigende alder og økende saltinnhold, blir smaken mer nøtteaktig. Le Gruyère AOP-osten har blitt laget i det sveitsiske Alpe-landskapet med bratte fjell og grønne enger helt...
ArticleOst er som vin, den utvikler seg under modningen i kjelleren
Morgenmelken blir tilsatt kveldsmelken som har stått i ostekjelen over natten. Ostemesteren tilsetter en syre i melken, som kommer fra mysen fra kvelden før. Så tilsetter man løype, som er et naturlig tilsetningsstoff fra...