WERKSKEDULE Tot 3 dae vooraf: Bak die stroopkoek en brosbrood. 2 dae vooraf: Marineer die olywe. 1 dag voor die tyd: Vul en vou die kaaspasteitjies, en verkoel of vries tot benodig. Oggend van die ete: Maak die stroop vir die pons. Kook...
Rooiryp tamaties en basiliekruid met korserige brood, perfekte pasta al dente, smulsagte stowevleis en dekadente nageregte, afgerond met ’n sopie met skop. Alles in klein porsies voorgesit en tydsaam geniet met goeie wyn en sterk...
Indië is ’n hutspot van kleure en geure, en daarom is speserye die juweel van Indiese kos. Jy hoef egter nie ’n speserywinkel of deli te gaan soek nie — die meeste speserye vir basiese Indiese geregte is klaar in jou koskas, of jy sal dit by...
WERKSKEDULE 1-2 dae vooraf: Bak en versier die sjokoladekoek (of maak die sjokolademousse). Maak die rissiebotter, bedek en verkoel. Maak die carnitas, pluis en verkoel. 2-3 uur voor ete: Maak die salsa en guacamole, bedek en...