ArticlePomodoro, alleato della pasta estiva
In tutte le sue poliedriche versioni, dai datterini ai San Marzano, regala primi piatti che vincono sempre
ArticleIl viaggio della piada dal mare alla collina
Sottile, spessa, larga, stretta, gonfia: ecco i mille volti del simbolo dell’emilia- Romagna Èl’emblema della Romagna e delle va- canze in Riviera e il suo nome sembra avere origini lontane; addirittura nella radice del sanscrito Pa,...