Er det ikke deilig å ha fått tilgang på et ekstra kjøkken nå som sommeren er her? Jeg føler det i hvert fall sånn. At grillen står der, med en full gassbeholder, klar til å «svi av» hva det enn måtte vaere er litt lykke i mine øyne. Til fest...
Da Gurdial Singh kom til Oslo i 1982 og fikk jobb på Maharaja Restaurant i Fredensborgveien, hadde «ingen» nordmenn hørt om retter som lam korma, rogan josh og chicken tikka, eller krydderblandinger som garam masala og sambar. 44 år...
Sable kalles kjeksen som får annen mørdeig til å rødme i forlegenhet. Og har du først lagt ned litt ekstravaganse i bunnen, er det helt klart at vaniljekremen bør vaere av det hjemmelagde slaget. En annen super sommerdessert er moste...
Det siste stykket på vei mot den lille øya Tautra midt i Trondheimsfjorden, går langs en 2,5 kilometer lang molo. Kommer en møtende bil, må man stoppe. Det er nemlig ikke plass til mer enn én i bredden her. Men altfor mye trafikk trenger...