World Journal (New York) - World Journal (New York) - Weekly Supplement : 2019-10-27

料理功夫 : 24 : 24

料理功夫

22 2019 10.27 世界周刊 料理功夫 孫愷愉 小鬼 3.在一個小碟中擠一匙巧­克力糖 1.如果乾果比較大,用廚 2.用牙籤或廚房剪刀在棉 巫婆帽 和黑豆,或用刀把黑豆剁成泥,然後用手混合成糊狀。 4.一點點拌入麵包屑,直到豆糊 6.放入烤箱烤20分鐘,用木鍋鏟 可以捏出形狀。 1.烤箱預熱至350℉。2.取一個烤盤,上面抹 5.每次拿一點豆糊,搓成巫婆帽 一層油。 3.用攪拌機混合洋蔥、乳酪 家常醬排骨 最是 說到家常,雞蛋炒飯、番茄炒蛋可能沒人沒吃­過。可酥軟入味的醬排骨卻­是家常中的厚味,口感豐富細膩、不油不膩,更有齒間香醇濃厚。 2.鍋內放水淹沒所有的排­骨,放入 所有配料。 3.大火燒開,小火慢燉一小時。4.撈出煮好的排骨裝盤。 2.各種調料可以裝入調料­袋中,再 1.要保持肉的味道,如果沒有時間 放入煮肉的鍋中。 3.調料的樣數和用量沒有­特別嚴格 4.煮剩的調料湯可冰箱冷­藏留起續 1.將排骨剁成塊,用冷水浸泡幾個 的限制,可根據個人口味喜好決 用。

© PressReader. All rights reserved.