World Journal (New York) - World Journal (New York) - Weekly Supplement : 2020-04-05

料理功夫 : 24 : 24

料理功夫

22 2020 4.5 世界周刊 料理功夫 2道 6 1.將烤箱預熱至350℉。準備一個 雞蛋糕杯 小白兔 2.混合麵粉、發粉和鹽。3.用攪拌器把奶油和 7.烤大約25分鐘 4.拌入檸檬皮 和雞蛋,然後拌入蛋黃。再加香草精攪拌均勻。 1.雞蛋剝皮後,在雞蛋較長的一邊切下­薄薄 2.在雞蛋較小的一頭用刀­劃兩刀,把胡蘿蔔片 5.最後,慢慢 3.把枸杞或葡萄乾推入雞­蛋兩邊,耳朵下 重奶油 凌佩雲 1.奶油預先拿出室溫軟化。香蕉加 2.低筋麵粉和發粉過篩備­用。3.奶油和細黃糖用攪拌器­打發至變 成淺黃色、膨鬆狀態。 4.逐次加入雞蛋,每加一粒就需要 5.加入香蕉泥和香蕉香精,攪 7.預熱烤箱,7~8吋模以266℉ 拌至融入奶油糊後才可­再放第二粒,此步驟可避免奶油糊呈­豆腐 拌均勻。 6.加入一半的粉類,用刮刀稍攪 烤60分鐘或至熟。 NWA22

© PressReader. All rights reserved.