Il y a des anniversaires qui se célèbrent. Et puis il y a ceux qui donnent surtout envie de regarder le chemin parcouru et de mesurer ce qui nous lie. Au Parc des Princes, près de mille acteurs de la gastronomie se sont réunis pour célébrer...
LA HAUTE GASTRONOMIE EN QUESTION.
Nuance*
Épicentre*
Domaine de Verchant
Face à l’océan Atlantique, la Maison Anne de Bretagne a engagé une profonde métamorphose. Cuisine entièrement restructurée, hôtel repensé et création d’un espace bien-être… Dix ans après avoir repris l’établissement, le chef...