Ingrediënten voor: 4 personen Bereidingstijd: ca. 25 min. 100 g sjalotten 100 g boter 1 el poedersuiker 1 el tomatenpuree 50 ml balsamicoazijn 400 ml runderfond 5 jeneverbessen 3 laurierblaadjes 10 zwarte peperkorrels
Ingrediënten voor: 8 personen Bereidingstijd: ca. 1 uur en 30 min. 2,5 kg witte asperges zout en peper 1 bio-citroen olijfolie 80 g amandelschaafsel 2 uien 1 teentje knoflook 2 aardappels 150 ml slagroom nootmuskaat eetbare...
Ingrediënten voor: 4 personen Bereidingstijd: ca. 45 min. 1 ui 1 teentje knoflook 4 el olie 200 g quinoa 600 ml groentebouillon 150 g kruidenroomkaas zout en peper 450 g snijbiet 500 g bospeen 1 el boter 250 g volle yoghurt
Ingrediënten voor: 4 personen Bereidingstijd: ca. 20 min. 1 bosje dille 2 el boter 1 el bloem 300 ml visfond 2 el mosterd 150 g crème fraîche 75 g honing zout en peper citroensap 2 tl 1 Was de dille en snijd fijn. Smelt de boter in...