La Revue du Vin de France
本期內容
ArticleBordeaux Tout sur les pr meurs 2025
ArticleNos 60 rosés pour l’apértif et la table
ArticleLes dessous d’un succès
ArticleBees bu es hors Champagne
ArticleÀ TABLE, CITOYENS !
La France s’est longtemps racontée au comptoir, autour d’un verre. C’est encore le cas. Connaissezvous les Halles de Dijon ? Des étals colorés sous les arcades métalliques du XIXe siècle où, une fois choisis escargots, jambon persillé,...
ArticleLes actualités du vin
• La faillite du géant de la location de barriques ébranle le vignoble • Guerre du cuivre : la filière unie face à l’agence de sécurité sanitaire • En Allemagne, le sommelier qui soigne les accords vin et cannabis • La Cité de la...
ArticlePhilippe Pellaton (Inter Rhône)
Réchauffement climatique, arrachage, déconsommation… le président de l’interprofession rhodanienne livre ses solutions pour aller de l’avant Vigneron et président de la coopérative de Laudun, il achève son second mandat à la tête...