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En 2025 et 2026, les industriels avancent sur une ligne de crête. D’un côté, les investissements restent prudents dans un contexte international tendu. De l’autre, les attentes des exploitants n’ont jamais été aussi fortes. Il faut produire...
Le mercredi 27 mai 2026 à Paris, l’Hôtel de Crillon accueillait le nouvel événement organisé par le magazine Restauration Collective (www.restauration-collective.com), véritable temps fort professionnel pour s’informer, échanger,...
Le réseau Restau’Co organise son salon annuel le 17 juin prochain à Paris Expo Porte de Versailles, Hall 4.1. Goût et plaisir seront au rendez-vous de cet événement professionnel de la restauration collective en gestion directe. Le...