oder
Sonderausgabe mit Fokus auf regionale Traditionen, lokale Produzenten, Gastronomie und den kulturellen Reichtum des Schweizer Terroirs.
Das Schweizer Terroir überrascht uns immer wieder aufs Neue. Hinter jedem Produkt – ob naturbelassen oder durch aufwendige Verarbeitung produziert – stehen Geschichten von Männern und Frauen, die unser kulinarisches Erbe täglich...
Isabelle Bratschi, David Genillard, Clément Grandjean, Oriane Grandjean, Mireille Jaccard, Michèle Rettig (Texte), Florian Sägesser (Verlagsleitung).
Terre&Nature Publications SA, chemin des Tuilières 3, 1028 Préverenges.
Sonderausgabe von «Terre&Nature», Donnerstag, 18. September 2025.
20 000 Exemplare. Titelbild:
© Adobe Stock
Lionel Dominé (Verantwortlicher), Jéromine Beuchat.
Christian Vergara, Shengil Ameti, Jordan Deman.
Marie Christin John, Anja Leisinger.