Beef! - 2019-10-30

• CAPRICHOS DE TEMPORADA
• A HUMO LENTO
• EL ESTRENO
• CALDOS ASIÁTICOS
• CAMPO ABIERTO
• DESTINO MALLORCA
• CARPACCIO
• MX Y PUNTO
• REFLEXIONE­S SOBRE LA FINA LÍNEA ENTRE LA VANGUARDIA MALENTENDI­DA Y LA COCINA CONTEMPORÁ­NEA QUE EMOCIONA
• DE LA DEHESA A LA MESA
• Miguel Ángel García Marinelli
• DELICIOUS & SONS/ BARCELONA
• LA BODEGA
• Pho con vacuno
• Sopa de pollo con corazón y patas
• GUÍA PATRIA ASIÁTICA
• ¡Que pase la corriente!
• Pularda BBQ rociada con chalotas y cilantro
• Lomo de corzo con puerro y salsa picante
• Lomo de salmón desmenuzad­o con hinojo y mango
• YACóN con corazones de pato, jengibre y bayas de granada
• REMOLACHA CHIOGGIA con cordero adobado y ñoquis de frutos secos
• COLINABO con bogavante, huevo escalfado y verdolaga
• TINGA DE POLLO
• VUELVE A LA VIDA
• MOLE DE OLLA
• TACOS DE LENGUA
• GUISO DE CERDO
• BARBACOA
• ENTOMATADO DE CARNE
• ME LLAMAN DON JULIO
• VIDA EN LA HACIENDA
• ORDEN DE TACOS
• Vermut PERSONALIZ­ADO
• ALQUIMIA Jerezana
• Selección ESPAÑOLA
• PAU GUARDANS, ‘INSIDER’ MALLORQUÍN
• ENSALADA DE LENTEJAS Y TOCINO
• ENSALADA DE PATATAS ORIENTAL
• ENSALADA DE PATATAS MORADAS
• ENSALADA DE RISONI
• ENSALADA DE JUDÍAS CON CHORIZO
• ENSALADA DE PATATAS FRITAS
• ENSALADA DE BATATA TAILANDESA
• ENSALADA DE PATATAS Y ESPÁRRAGOS
• ENSALADA DE BULGUR Y HIERBAS
• ENSALADA DE PATATAS A LA ESPAÑOLA
• ALIÑO DE MAYONESA Y CEBOLLETA /36/

Beef! - 2019-07-26

Beef! - 2019-11-29