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Cuando llega la Navidad hay una cosa que nos une por encima de todo: la comida. No se conciben estas fiestas sin una celebración gastronómica más o menos elaborada. Es momento de juntarse todos, amigos familias, etc y siempre se hace en...
Nos hacemos con la jeringuilla para inyectar caldos y salmueras para dar sabor a la carne. Es algo que conocemos todos los amantes de la barbacoa: la pieza que vamos a cocinar es grande, muy grande. Por supuesto, tiene un sabor propio...
Si quieres celebrar las mejores Navidades de la historia solo tienes que seguir nuestras instrucciones. TODO BAJO CONTROL: COCINAMOS BEEF WELLINGTON, BOMBONES DE TERNERA, BEER PIE Y CHRISTMAS STRUDEL. Y MARIDAMOS ESTAS DELICATESSEN CON...
Hemos asado todo tipo de piernas, incluso la más grande nunca puesta en nuestra parrilla con 35 kg de vaca. Piernas que te dejarán con la boca abierta… para zamparte porciones monstruosas de vaca, cerdo, pavo, cordero, conejo y jabalí. Pero...
