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In unserem Sonderheft „Landbäckerei Spezial“ veröffentlichen wir Backrezepte zu beliebten Themen aus dem Mutterheft „Landbäckerei“, die so lecker und variantenreich sind, dass sie ein ganzes Heft verdient haben. Entstanden ist daraus die Idee zur Heftreihe „Landbäckerei Spezial“. Die Sonderhefte erscheinen vier Mal im Jahr und sind als Ergänzung zur „Landbäckerei“ zu sehen. Die Rezepte werden durch Warenkunde, jede Menge Backtipps, informatives und zuweilen auch lustiges Hintergrundwissen und Produktinformationen ergänzt. Das ideale Backmagazin für alle, die das Besondere lieben.
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„One Plätzchen a day keeps the Weihnachtsstress away!“ Annähernd die Hälfte der in Deutschland lebenden Menschen (47 %) liebt es, für Anlässe wie Weihnachten oder Ostern zu backen.* Für viele ist das vorweihnachtliche Plätzchenbacken mit...
Zutaten für 45-50 Stück 300 g Mehl 100 g Mandelmehl 1 TL Zitronenschalenabrieb 100 g Zucker 1 Ei 150 g Butter 80 g Zartbitterschokolade 30 g weiße und rote Zuckerperlen Puderzucker zum Bestäuben 1. Mehl, Mandelmehl,...
Zutaten für 40-45 Stück ✤ 400 g Mehl ✤ 100 g Zucker ✤ 1 TL Orangenschalenabrieb ✤ 250 g Butter ✤ 2 Eigelb ✤ 150 g Beerenkonfitüre ✤ 1 EL Rum oder Zitronensaft ✤ Puderzucker zum Bestäuben 1. Mehl, Zucker und...
Zutaten für 45-50 Stück ✤ 300 g Mehl ✤ 100 g gemahlene Walnüsse ✤ 1 TL Zimtpulver ✤ 1 TL Ingwerpulver ✤ 100 g Zucker ✤ 1 Ei ✤ 1 Prise Salz ✤ 200 g Butter ✤ 100 g Zartbitterschokolade ✤ 30 g Zuckersterne 1. Mehl, Walnüsse, Zimt-...
1. Mehl, Mandeln, Vanille, Puderzucker, Butter in Stücken, Ei, Eigelb und Salz auf der Arbeitsfläche rasch zu einem glatten Teig verkneten. Nach Bedarf etwas kaltes Wasser ergänzen. Teig in 3-4 Portionen teilen und auf bemehlter...