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Ingredientes Ajíes verdes para vinagre, ½ kg (deben estar carnosos). Sal, 1 cucharada Agua, 1 litro Azúcar, 1 cucharada Vinagre blanco, ½ litro Preparación Limpiar los ajíes con un paño seco. Cortar los cabitos de los ajíes,...
Ingredientes Alcauciles grandes, 4 Anchoas picadas, 2 Alcaparras, 1 cucharadita Perejil picado, 1 cucharada. Huevos duros, 2 Mayonesa, 2 cucharadas Jamón crudo, 100 g. Sal gruesa, cantidad necesaria Preparación Descartar...
Ingredientes 2 paquetes de acelga 2 huevos 1/2 taza de leche 1/2 taza de queso rayado sal y pimienta a gusto condimento para pizza 1 cucharadita nuez moscada a gusto harina 1/2 taza Preparación Hervir la acelga (al vapor si es...
Ingredientes Choclos tiernos, 12 Leche, 1 taza Huevos, 3 Harina leudante, 2 tazas Aceite para freír, cantidad necesaria Sal y pimienta a gusto Preparación Desgranar los choclos con una cuchilla. Mezclar los choclos con la leche...