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ArticleEdi­to­rial

Der gol­dene Herbst lädt uns noch mal zu Drau­ßen-din­ner und Gar­ten­fe­ten ein – dafür sind die easy gebacke­nen Mini-brote im Glas das per­fekte Mit­bring­sel.

ArticleKött­bul­lar-pfanne

ArticleAir­fryer

• ca. 20 Min. • ein­fach • Por­tion ca. 700 kcal · E 18 g · F 66 g · KH 12 g Zuta­ten für 4 Per­so­nen ▪ 100 g W nüsse ▪ 60 g Cashew erne ▪ 100 g Haselnüsse ▪ 40 g Man­deln ( t H ut) ▪ 50 g Paranüsse ▪ 2 Bio- tten ▪ 30 g Sesam ▪ 1 EL flüs­si­ger Ho...

ArticleAuf­ge­ga­belt

1988 suchte der WDR für den Rat­ge­ber „Essen und Trin­ken“die pas­sende Beset­zung. Ich sagte gern zu, gemein­sam mit Bernd „Moritz“Neu­ner-dut­ten­ho­fer. Uns war wich­tig, am Herd genau die Atmo­sphäre zu zei­gen, die wir auch zu Hause lie­ben:...